Ένα σύγχρονο οδηγό γαστρονομίας με τίτλο «ΑΛΦΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ … δημιουργώντας από την παράδοση μας», εξέδωσαν οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ σε συνεργασία με τα πέντε ταλαντούχα μέλη της ομάδας ΑΛΦΑ CHEF, υπό την καθοδήγηση του συγγραφέα και ιστορικού Κίμωνα Γεωργίου.
Ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Επιστημόνων και Τεχνολόγων Τροφίμων ξεκίνησε την πρώτη, φιλόδοξη εκστρατεία ενημέρωσης για την ενημέρωση με σαφήνεια και εγκυρότητα των Κυπρίων καταναλωτών για την χρήση και την ασφάλεια των πρόσθετων τροφίμων.
