Για να διατηρηθεί η μαρμελάδα είναι απαραίτητο να φυλάγεται σε καλά αποστειρωμένα βαζάκια. Υπάρχουν πολλές μεθόδοι για να γίνει αυτό, δες πως μπορείς να το κάνεις γρήγορα, στον φούρνο μικροκυμμάτων.