Στις μέρες μας, η παχυσαρκία αποτελεί ένα παγκόσμιο πρόβλημα υγείας, ευρέως διαδεδομένο στα παιδιά, γεγονός που απαιτεί πολύπλοκη και ευέλικτη προσέγγιση. Η διατροφή του παιδιού πρέπει να είναι ικανή να του παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ομαλή και ψυχοκοινωνική του ανάπτυξη. Όπως έχουν δείξει σύγχρονα επιστημονικά στοιχεία, οι καλές διατροφικές συνήθειες που ξεκινούν από την παιδική ηλικία, είναι σημαντικές στη διατήρηση της υγείας κατά την ενήλικη ζωή.