Από τότε που θυμόμαστε τον εαυτό μας, μια είναι η τροφή που πρωταγωνιστούσε ανελλιπώς στην ημερήσια διατροφή μας. Το γάλα!
Ίσως είναι η πρώτη τροφή που καταναλώσαμε σαν μωρά, αυτή που μας μεγάλωσε και αυτή που τις περισσότερες φορές μας πίεζε η μαμά μας να πιούμε. Μεγαλώνοντας κάποιες το κράτησαν στη δίαιτά τους, ενώ κάποιες άλλες το “απέρριψαν” λόγω περίεργης γεύσης και μυρωδιάς.