Υλικά:
1
κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1
κ.γ. σκόρδο τριμμένο
1/3
κούπας σόγια σος
1/3
κούπας χυμός πορτοκαλιού
1/4
κούπας μέλι
1
πράσινο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
3
φιλέτα σολομού
Σολομός με μέλι και τζίντζερ
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
3 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1
κ.γ. σκόρδο τριμμένο
1/3
κούπας σόγια σος
1/3
κούπας χυμός πορτοκαλιού
1/4
κούπας μέλι
1
πράσινο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
3
φιλέτα σολομού
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα πρώτα έξι υλικά μας σε ένα μπολ και να ανακατεύουμε καλά. Έπειτα τα τοποθετούμε σε πλαστική σακούλα τροφίμων μαζί με τα φιλέτα μας και φροντίζουμε να καλύψει το μείγμα τα φιλέτα για να μαριναριστούν. Αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου μας και τοποθετούμε τα φιλέτα σε ένα ταψί, ενώ κρατάμε την μαρινάδα στην άκρη. Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου κι έπειτα αλείφουμε με την μαρινάδα που κρατήσαμε στην άκρη για να μαριναριστούν. Σερβίρουμε ζεστά.
Member of 