Υλικά:
150
γρ. άγριο ρύζι
150
γρ.ρύζι για πιλάφι
4
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.σ. μαργαρίνη
1
κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2
κ.σ. μαύρες σταφίδες
2
κ.σ. κουκουνάρι
2
καρότα, χοντροτριμμένα
1
πορτοκάλι, χυμός + ξύσμα
αλάτι, πιπέρι
Άγριο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι
Time estimation :
25 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
150
γρ. άγριο ρύζι
150
γρ.ρύζι για πιλάφι
4
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.σ. μαργαρίνη
1
κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2
κ.σ. μαύρες σταφίδες
2
κ.σ. κουκουνάρι
2
καρότα, χοντροτριμμένα
1
πορτοκάλι, χυμός + ξύσμα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μέτρια φωτιά βάζουμε το λάδι και την μαργαρίνη μας να ζεσταθούν. Δυναμώνουμε τη φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το ρύζι. Μόλις γυαλίσει το ρύζι μας προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μαζί νερό να τα καλύψει. Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας. Αφήνουμε τα υλικά μας να βράσουν για τουλάχιστον ένα τέταρτο.
Member of 