Τάκος με Λευκά Μανιτάρια και ΚοτόπουλοΣνίτσελ πανέ

Υλικά:

8
 
μπούτια κοτόπουλο
8
 
φέτες κεφαλοτύρι
16
 
λεπτές φέτες μπέικον
 
πάπρικα
 
ρίγανη
 
αλάτι, πιπέρι
Για τη σάλτσα:
500
 
γρ. μανιτάρια Πλευρώτους Kyriakides Mushrooms
350
 
ml λευκό κρασί
350
 
ml νερό
100
 
γρ. βούτυρο
3
 
κ.σ. πέστο βασιλικού
1
 
κ.γ. άνθος αραβοσίτου
1/2
 
κ.γ. ζάχαρη
 
αλάτι, πιπέρι
1 ώρα και 30 λεπτά

Μανιτάρια πλευρώτους με μπούτι κοτόπουλο και πέστο βασιλικού

Time estimation : 
1 ώρα και 30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

8
 
μπούτια κοτόπουλο
8
 
φέτες κεφαλοτύρι
16
 
λεπτές φέτες μπέικον
 
πάπρικα
 
ρίγανη
 
αλάτι, πιπέρι
Για τη σάλτσα:
500
 
γρ. μανιτάρια Πλευρώτους Kyriakides Mushrooms
350
 
ml λευκό κρασί
350
 
ml νερό
100
 
γρ. βούτυρο
3
 
κ.σ. πέστο βασιλικού
1
 
κ.γ. άνθος αραβοσίτου
1/2
 
κ.γ. ζάχαρη
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βάλτε τα μπούτια σε πυρίμαχο σκεύος, καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ρίγανη. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο, στο γκριλ, στους 220°C για 10 λεπτά, με την πέτσα προς τα πάνω. Βγάλτε και αφήστε να κρυώσουν για δέκα λεπτά. Βάλτε ένα κομμάτι κεφαλοτύρι πάνω σε κάθε μπούτι και τυλίξτε με 2 κομμάτια μπέικον το κάθε μπούτι. Ασφαλίστε με δύο οδοντογλυφίδες. Ψήστε στο γκριλ για άλλα 5 λεπτά. Τσιγαρίστε τα τα μανιτάρια με βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά της σάλτσας και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Χύστε τη σάλτσα πάνω από το μπούτια του κοτόπουλου και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο. Ψήστε στους 180°C για 30 λεπτά.

Tips: Σερβίρετε με ζυμαρικά της επιλογής σας. Θαυμάσια επιλογή για βραδινό πάρτι καθώς αποτελεί πολύ ευπαρουσίαστο πιάτο σε δίσκο.

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed