Υλικά:
2
κρεμμύδια τριμμένα
1
φλ. πλιγούρι
1
φλ. ελαιόλαδο
250
γρ. φακές
αλάτι, πιπέρι
Φακές με πλιγούρι
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
2
κρεμμύδια τριμμένα
1
φλ. πλιγούρι
1
φλ. ελαιόλαδο
250
γρ. φακές
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Μισοβράζουμε τις φακές σε άφθονο νερό, προσθέτουμε το πλιγούρι και τα βράζουμε όλα μαζί προσθέτοντας και αλάτι. Μόλις βράσουν, τα βγάζουμε από τη φωτιά. Σε τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο νερό, μετά το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τις φακές και το πλιγούρι προσθέτοντας και το λάδι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε τρίβοντας από πάνω μαύρο πιπέρι.
Member of 