Βιετναμέζικα spring rolls με κινόαΣαλάτα με ψητά φιλέτα ντομάτας

Υλικά:

100
 
γρ. πορτομπελίνι (ολόκληρα)
100
 
γρ. μανιτάρια πλευρώτους (χωρίς μίσχο)
100
 
γρ. μανιτάρια σιτάκε (ολόκληρα)
100
 
γρ. λευκά μανιτάρια (κομμένα στη μέση οριζόντια)
2
 
φλιτζάνια μαϊντανό ( ψιλοκομμένο )
¾
 
φλιτζανιού λεμόνι
¼
 
φλιτζανιού ελαιόλαδο
3
 
σκελίδες σκόρδο
1/2
 
κουτ σούπας ρίγανη
 
Αλάτι
 
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
20 λεπτά

Ανάμεικτα μανιτάρια σε φρέσκα βότανα και σκόρδο

Time estimation : 
20 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

100
 
γρ. πορτομπελίνι (ολόκληρα)
100
 
γρ. μανιτάρια πλευρώτους (χωρίς μίσχο)
100
 
γρ. μανιτάρια σιτάκε (ολόκληρα)
100
 
γρ. λευκά μανιτάρια (κομμένα στη μέση οριζόντια)
2
 
φλιτζάνια μαϊντανό ( ψιλοκομμένο )
¾
 
φλιτζανιού λεμόνι
¼
 
φλιτζανιού ελαιόλαδο
3
 
σκελίδες σκόρδο
1/2
 
κουτ σούπας ρίγανη
 
Αλάτι
 
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ εκτός από τα μανιτάρια.

Αναμίξτε καλά.

Επαλείψτε τα μανιτάρια με το μίγμα και αφήστε τα να μαριναριστούν για 1 ώρα.

Ψήστε στα κάρβουνα ή τηγανίστε σε λάδι ή στιρ φράι σε υψηλή θερμοκρασία και σερβίρετε αμέσως με φρέσκο χυμό λεμόνι και ζεστό ψωμί.

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed