• Πολύχρωμη σαλάτα PAUL’S FINEST QUΙΝΟΑ - Images
Μελιτζάνες με κάρυ (Σρί Λάνκα)Beetroot fkhali με καρύδια (Γεωργία)

Υλικά:

1
 
φλιτζάνι PAUL’S FINEST QUΙΝΟΑ
1
 
ντομάτα
1
 
πράσινη πιπεριά
1
 
κίτρινη πιπεριά
2
 
καρότα
1/2
 
φλιτζάνι καρύδια
1/2
 
φλιτζάνι σταφίδες
1/2
 
φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το ντρέσινγκ
3
 
κουταλιές ελαιόλαδο
1
 
λιωμένη σκελίδα σκόρδο
 
Αλάτι και πιπέρι
50 λεπτά

Πολύχρωμη σαλάτα PAUL’S FINEST QUΙΝΟΑ

Time estimation : 
50 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
φλιτζάνι PAUL’S FINEST QUΙΝΟΑ
1
 
ντομάτα
1
 
πράσινη πιπεριά
1
 
κίτρινη πιπεριά
2
 
καρότα
1/2
 
φλιτζάνι καρύδια
1/2
 
φλιτζάνι σταφίδες
1/2
 
φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το ντρέσινγκ
3
 
κουταλιές ελαιόλαδο
1
 
λιωμένη σκελίδα σκόρδο
 
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση: 

Μουλιάζουμε την κινόα PAULS FINEST QUΙΝΟΑ για 15 λεπτά και μετά την ξεπλένουμε καλά στο νερό της βρύσης ώστε να φύγει το φιλμ που περιβάλλει τους σπόρους. Στη συνέχεια, τη ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και σιγοβράζουμε για είκοσι λεπτά ή περισσότερο αν χρειάζεται. Όταν την αποσύρουμε από τη φωτιά την αφήνουμε να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά με σκεπασμένη κατσαρόλα. Παράλληλα, ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (εκτός από τη ντομάτα). Αναμειγνύουμε τα λαχανικά με την κινόα PAULS FINEST QUΙΝΟΑ, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και την ντομάτα κομμένη σε κύβους. Ανακατεύουμε τα υλικά, τα περιχύνουμε με το ντρέσινγκ. Σερβίρεται δροσερή.

Newsfeed