Σαλάτα Kale με κολοκύθαΠατατοσαλάτα

Υλικά:

500
 
γρ. λευκά μανιτάρια Kyriakides Mushrooms
200
 
γρ. μπλε τυρί
2
 
φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι
20
 
καρύδια
1
 
φλ. λεπτοκομμένο σέλινο
 
Πάπρικα για γαρνιτούρα
 
Λίγο μοσχοκάρυδο
 
Αλάτι
 
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
5 λεπτά

Ωμά λευκά μανιτάρια γεμιστά με μπλε τυρί και καρύδια

Time estimation : 
5 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

500
 
γρ. λευκά μανιτάρια Kyriakides Mushrooms
200
 
γρ. μπλε τυρί
2
 
φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι
20
 
καρύδια
1
 
φλ. λεπτοκομμένο σέλινο
 
Πάπρικα για γαρνιτούρα
 
Λίγο μοσχοκάρυδο
 
Αλάτι
 
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση: 

Αφαιρέστε τα κοτσανάκια κόβοντάς τα με μία ήπια κίνηση. Τοποθετήστε τα μανιτάρια ανάποδα σε δίσκο. Βάλτε θρυμματισμένο μπλε τυρί, γιαούρτι και τα καρυκεύματα σε ένα μπολ και ανακατέψτε ελαφρά. Γεμίστε κάθε μανιταράκι με το μίγμα, βάλτε ένα καρύδι στην κορυφή κάθε μίγματος και καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι.

Chef's tip: Μπορεί να ετοιμαστεί έως και δύο ώρες πριν από το σερβίρισμα. Η γέμιση μπορεί να γίνει από την προηγούμενη ημέρα.

 

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed