• Σαλάτα με καρπούζι φέτα και μπριζόλα - Images
Chimitsurri SteakΠαϊδάκια με δαμάσκηνα

Υλικά:

Σαλάτα με καρπούζι φέτα και μπριζόλα
1
 
πρέζα ανθό αλατιού
 
πιπέρι
500
 
γρ. καρπούζι κομμένα σε κυβάκια 2 εκ.
200
 
γρ. φέτα
200
 
γρ. σπανάκι baby
6
 
κ.σ.λάδι
1
 
κ.σ. ανθόνερο
1
 
κ.γ. μαυροσούσαμο
50
 
γρ. μέλι
STEAK SANDWICH
2
 
σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες 200 γρ η μία
1-2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
 
Θυμάρι φρέσκο
25 λεπτά

Σαλάτα με καρπούζι φέτα και μπριζόλα

Time estimation : 
25 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Σαλάτα με καρπούζι φέτα και μπριζόλα
1
 
πρέζα ανθό αλατιού
 
πιπέρι
500
 
γρ. καρπούζι κομμένα σε κυβάκια 2 εκ.
200
 
γρ. φέτα
200
 
γρ. σπανάκι baby
6
 
κ.σ.λάδι
1
 
κ.σ. ανθόνερο
1
 
κ.γ. μαυροσούσαμο
50
 
γρ. μέλι
STEAK SANDWICH
2
 
σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες 200 γρ η μία
1-2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
 
Θυμάρι φρέσκο
Εκτέλεση: 
  • Σε ένα πιάτο βάζουμε το καρπούζι και τα κομμάτια φέτας. Μέχρι εδώ καλά. 
  • Προσθέτουμε όμως φύλλα ρόκας, κόλιανδρου, μαϊντανού και δυόσμου. 
  • Και αν πείτε οκ.. τότε σε ένα τηγανάκι βάζουμε μαυροσούσαμο, το καβουρδίζουμε λίγο και το ρίχνουμε επάνω στη σαλάτα μας… Και μετά ψεκάζουμε με λίγο ανθόνερο, ρίχνουμε λίγο σιρόπι ροδιού ή πετιμέζι, ανθό αλατιού πασπαλίζουμε με λίγο λάδι..

Για το Steak Sandwich

  • Κόβουμε στη μέση κάθετα το κάθε κρεμμύδι και μετά κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και λίγο βούτυρο και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν (προσοχή μην παραψηθεί).

Μία συνταγή που προβλήθηκε στην εκπομπή του ΣΙΓΜΑ "Μια βαλίτσα γεύσεις"

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα