Μπρουσκέτες αλλαντικών Foodsaver

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα και τη λιαστή τομάτα

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη

Κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση

Τα 2 μισά της μπαγκέτας τα κόβουμε οριζόντια δημιουργώντας 4 μπρουσκέτες.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά

Λιώνουμε το βούτυρο και φρυγανίζουμε το ψωμί μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Απλώνουμε τις μπαγκέτες στον πάγκο εργασίας

Αλείφουμε την πάνω μεριά κάθε μπρουσκέτας με το μείγμα τυριού

Σε κάθε μπρουσκέτα από πάνω βάζουμε 2 φέτες από το ζαμπόν

Απλώνουμε 3 φέτες σαλάμι αέρος και τελειώνουμε με φρέσκα φύλλα ρόκας.

Συνεχίζουμε και με τις υπόλοιπες.

Πηγή: Akis Petrentzikis