Παιδάκια αρνίσια FOODSAVER για τις γιορτές των Χριστουγέννων Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανο

Υλικά:

¾
 
φλ ελαιόλαδο
2
 
κ κονιάκ
 
Ξύσμα φλούδας απο ένα μισό πορτοκάλι
 
Ξύσμα φλούδας απο ένα μισό λεμόνι
1
 
κ κανελογαρύφαλλα
500
 
γρ αλεύρι βρώμης
80
 
γρ φυστικοβούτυρο
½
 
φλ χυμό πορτοκάλι
2
 
κ baking powder
1
 
κ μαγειρική σόδα
1 ώρα

Μελομακάρονα Αλλιώτικα

Time estimation : 
1 ώρα
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

¾
 
φλ ελαιόλαδο
2
 
κ κονιάκ
 
Ξύσμα φλούδας απο ένα μισό πορτοκάλι
 
Ξύσμα φλούδας απο ένα μισό λεμόνι
1
 
κ κανελογαρύφαλλα
500
 
γρ αλεύρι βρώμης
80
 
γρ φυστικοβούτυρο
½
 
φλ χυμό πορτοκάλι
2
 
κ baking powder
1
 
κ μαγειρική σόδα
Εκτέλεση: 

Μετρούμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά.

Βάζουμε τα φοινίκια στο μπλέντερ χωρίς το κουκούτσι, και τα χτυπάμε καλά.

Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά (βρώμη, baking powder, μαγειρική σόδα, κανελογαρύφαλλα, ξύσμα πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού) και ανακατεύουμε.

Στο ίδο μπόλ βάζουμε τα υγρά υλικά (ελαιόλαδο, κονιάκ, φυστικοβούτυρο, τα φοινίκια, το χυμό πορτοκάλι, το μέλι και ενώνουμε με τα στερεά.

Η ζύμη είναι έτοιμη.

Αν το φυστικοβούτυρο είναι σκληρό ίσως είναι καλύτερα να το βάλετε στο μπλέντερ πρώτα.

Πλάθετε μικρά οβάλ μπισκοτάκια και τα ψήνετε στο φούρνο για 35 λεπτά σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο.

Μπορείτε να φτιάξετε και σιρόπι αν θέλετε έτσι ώστε να γίνουν ακόμα πιο νόστιμα.

 

 

 

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Αλεξία Ποταμίτου

Διαιτολόγος/Διατροφολόγος