• Σοκολατένιο κέικ με τζίντζερ - Images
Κέικ με φράουλαΒασιλόπιτα

Υλικά:

100
 
γρ. σοκολάτα 70% κακάο
160
 
γρ. βούτυρο LURPAK ανάλατο
4
 
αυγά
220
 
γρ. ζάχαρη καστανή
80
 
γρ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
160
 
γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη
70
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κουτάλι της σούπας ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
1
 
κουτάλι της σούπας κακάο για πασπάλισμα
1 ώρα 15 λεπτά

Σοκολατένιο κέικ με τζίντζερ

Time estimation : 
1 ώρα 15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

100
 
γρ. σοκολάτα 70% κακάο
160
 
γρ. βούτυρο LURPAK ανάλατο
4
 
αυγά
220
 
γρ. ζάχαρη καστανή
80
 
γρ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
160
 
γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη
70
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κουτάλι της σούπας ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
1
 
κουτάλι της σούπας κακάο για πασπάλισμα
Εκτέλεση: 

Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το ανάλατο  βούτυρο Lurpak σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάμε τα αυγά ελαφρά και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, το φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και την αμυγδαλόσκονη.

Ενσωματώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο. Στο τέλος προσθέτουμε και το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε μία φόρμα σιλικόνης διαμέτρου 20 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 30 λεπτά και αμέσως μετά στους 160οC για 15 λεπτά ακόμα. Όταν κρυώσει, ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με το κακάο και πασπαλίζουμε.

 

Πηγή: lurpak.com

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed