• Τρίο από μίνι μάφιν με Nutella - Images
Κέικ Καρότου (Carrot Cake)Μους με Nutella

Υλικά:

Για τη ζύμη
220
 
γρ Ζάχαρη
4
 
αυγά
264
 
γρ. από αλεύρι
60
 
γρ. βούτυρο
60
 
ml ηλιέλαιο
180
 
γρ. άμυλο καλαμποκιού
1
 
φακελάκι μπείκιν πάουντερ
4
 
γρ. αλάτι
Πρόσθετα Υλικά
80
 
γρ. πουρές πατάτας
80
 
γρ. πουρές καρότου
70
 
γρ. ψιλοκομμένα φουντούκια
25 λεπτά

Τρίο από μίνι μάφιν με Nutella

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για τη ζύμη
220
 
γρ Ζάχαρη
4
 
αυγά
264
 
γρ. από αλεύρι
60
 
γρ. βούτυρο
60
 
ml ηλιέλαιο
180
 
γρ. άμυλο καλαμποκιού
1
 
φακελάκι μπείκιν πάουντερ
4
 
γρ. αλάτι
Πρόσθετα Υλικά
80
 
γρ. πουρές πατάτας
80
 
γρ. πουρές καρότου
70
 
γρ. ψιλοκομμένα φουντούκια
Εκτέλεση: 

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα ξηρά συστατικά και το λάδι και το βούτυρο στο τέλος.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Προσθέτουμε τον πουρέ πατάτας σε ένα από τα τρία μέρη και ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε το πουρέ καρότου στο δεύτερο μέρος της ζύμης και ανακατεύουμε. Σε ένα τρίτο μπολ, προσθέτουμε 60 γρ. ψιλοκομμένα φουντούκια στο τελευταίο μέρος της ζύμης και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα τρία μείγματα σε φόρμες για μίνι μάφιν (20-25 γραμμάρια) και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά. Σερβίρουμε 3 μάφιν γαρνιρισμένα με 5 γρ. Nutella® σε κάθε μάφιν και μερικά ψιλοκομμένα φουντούκια.

 

Πηγή: Nutella.com

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed