• Κορμός σοκολάτας (Δούκισσα) με χαλβά  - Images
Crumble με μαρμελάδα Stute, βατόμουρα και μήλα Χαλβάς παραδοσιακός

Υλικά:

350
 
γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
1
 
κ.σ μέλι
2
 
κ.σ κακάο
120
 
γρ. ταχίνι
400
 
γρ. χαλβά βανίλια, σε κομμάτια (κρατάτε λίγο στην άκρη)
150
 
γρ. σταφίδα ξανθή ή μαύρη (κρατάτε λίγη στην άκρη)
150
 
γρ. φουντούκια καβουρδισμένα και χοντροκοπανισμένα (κρατάτε λίγα στην άκρη)
25 λεπτά

Κορμός σοκολάτας (Δούκισσα) με χαλβά

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

350
 
γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
1
 
κ.σ μέλι
2
 
κ.σ κακάο
120
 
γρ. ταχίνι
400
 
γρ. χαλβά βανίλια, σε κομμάτια (κρατάτε λίγο στην άκρη)
150
 
γρ. σταφίδα ξανθή ή μαύρη (κρατάτε λίγη στην άκρη)
150
 
γρ. φουντούκια καβουρδισμένα και χοντροκοπανισμένα (κρατάτε λίγα στην άκρη)
Εκτέλεση: 

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ανακατεύουμε με το ταχίνι, το μέλι και το κακάο.

Αφού κρυώσει το μίγμα, προσθέτουμε τα φουντούκια, τις σταφίδες και το χαλβά και ανακατεύουμε.

Ντύνουμε με χαρτί ψησίματος ή με μεμβράνη μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και αδειάζουμε μέσα το μίγμα. Το σκεπάζουμε με το περίσσευμα του χαρτιού ψησίματος ή της μεμβράνης και το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σταθεροποιηθεί καλά. Αν βιαζόμαστε το βάζουμε για 1 ώρα στην κατάψυξη.

Το ξεφορμάρουμε σε μακρόστενη πιατέλα και διακοσμείτε με ένα μίγμα από φουντούκια, σταφίδα και τριμμένο χαλβά που κρατήσαμε στην άκρη.

 

 

 

Newsfeed