• Κέικ καρότο με βρώμη Mornflake  - Images
Μπισκότα cheesecake Smoothie με Mornflake και καφέ

Υλικά:

250
 
γρ. βούτυρο
300
 
γρ. ζάχαρη
250
 
γρ καρότα
1
 
λεμόνι, ξύσμα και χυμό
4
 
αβγά
120
 
γρ. νιφάδες βρώμης Mornflake
2
 
κ.γ. κανέλα
1
 
κ.γ. κοφτό κάρδαμο
230
 
γρ. αλεύρι
2
 
κ.γ. γεμάτες μπέικιν πάουντερ
 
Λίγο αλάτι
 
Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
1 ώρα

Κέικ καρότο με βρώμη Mornflake

Time estimation : 
1 ώρα
Portions: 
5+ άτομα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

250
 
γρ. βούτυρο
300
 
γρ. ζάχαρη
250
 
γρ καρότα
1
 
λεμόνι, ξύσμα και χυμό
4
 
αβγά
120
 
γρ. νιφάδες βρώμης Mornflake
2
 
κ.γ. κανέλα
1
 
κ.γ. κοφτό κάρδαμο
230
 
γρ. αλεύρι
2
 
κ.γ. γεμάτες μπέικιν πάουντερ
 
Λίγο αλάτι
 
Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση: 

Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.Τρίβουμε τα καρότα μας. Προσθέτουμε τα αβγά ένα-ένα, τα καρότα, το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού, το αλάτι και τα μπαχάρια.

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε καλά το αλεύρι και ρίχνουμε το μπείκιν πάουντερ και τις νιφάδες Mornflake και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε κι αυτά στον κάδο με τα καρότα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα βάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C για 1 ώρα περίπου. Όταν κρυώσει το κέικ, μπορείτε να το πασπαλίσουμε με άχνη.

 

Newsfeed