Αχλάδια με κουμανδαρία

Κόβουμε τα αχλάδια κατά μήκος στα δύο, βγάζουμε τα κουκουτσάκια και τα τοποθετούμε σε ένα πήλινο ή εμαγιέ σκεύος.

Πλένουμε το πορτοκαλί και ξύνουμε τη φλούδα του, πασπαλίζουμε με την κανέλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Τέλος, βάζουμε την κουμανταρία τόση όση να καλύπτει τα αχλάδια.

Τα αφήνουμε στον φούρνο περίπου 6-8 ώρες ή μέχρι να δούμε ότι δημιουργήθηκε ένα λεπτό σιρόπι.

Tα σερβίρουμε κρύα και τα συνοδεύουμε με απλά cookies