Υλικά:
500
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
400
γρ. ζαχαρούχο γάλα
2
κ.σ. βούτυρο
60
γρ. σκληρές καραμέλες γάλακτος
άγλυκο κακάο
Fudge με σοκολάτα και καραμέλα
Time estimation :
35 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
400
γρ. ζαχαρούχο γάλα
2
κ.σ. βούτυρο
60
γρ. σκληρές καραμέλες γάλακτος
άγλυκο κακάο
Εκτέλεση:
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μέτριας θερμοκρασίας μπεν μαρί και προσθέτουμε στο μπολ μας το ζαχαρούχο και το βούτυρο. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί προθέτουμε και τις καραμέλες. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει το μείγμα. Απλώνουμε στο ταψί μας λαδόχαρτο και περιχύνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για ένα τρίωρο περίπου. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και πασπαλίζουμε με κακάο.
Member of 