Υλικά:
1 ½
κιλό μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
750
γρ. ζάχαρη
500
γρ. σταφίδες
2
κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2
κ.γ. σπόρους μουστάρδας
2
κ.γ. τζίντζερ
1
κ.γ. αλάτι
700
ml. ξίδι
Chutney με μήλα και σταφίδες
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1 ½
κιλό μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
750
γρ. ζάχαρη
500
γρ. σταφίδες
2
κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2
κ.γ. σπόρους μουστάρδας
2
κ.γ. τζίντζερ
1
κ.γ. αλάτι
700
ml. ξίδι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε μία κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα. Όταν το μείγμα μας πήξει, απομακρύνουμε από την φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και μεταφέρουμε σε αποστειρωμένο βάζο.
Member of 