• Kαναδάς - Πουτίνγκα με maple syrup - Images
Κοπεγχάγη

Υλικά:

500
 
ml. κρέμα γάλακτος
600
 
γρ. maple syrup
450
 
γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
4
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 1/2
 
κ.γ. αλάτι
230
 
γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
140
 
γρ. καστανή ζάχαρη
4
 
αυγά
360
 
ml. γάλα
2
 
κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
1 ώρα

Kαναδάς - Πουτίνγκα με maple syrup

Time estimation : 
1 ώρα
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

500
 
ml. κρέμα γάλακτος
600
 
γρ. maple syrup
450
 
γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
4
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 1/2
 
κ.γ. αλάτι
230
 
γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
140
 
γρ. καστανή ζάχαρη
4
 
αυγά
360
 
ml. γάλα
2
 
κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
Εκτέλεση: 
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
  2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα, την κρέμα γάλακτος, το maple και σιγοβράζουμε σε μέτραι φωτιά για 5 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος 30*20εκ.
  4. Στον κάδο του μιξερ χτυπάμε με το φτερό το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, το γάλα και τη βανίλια.
  6. Τέλος προσθέτουμε μέσα και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  7. Με ένα scoop παγωτού παίρνουμε 12 κουταλιές από το μείγμα και τις βάζουμε στο σκεύος με το σιρόπι.
  8. Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα οι πουτίγκες.

‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’ 

Name

Newsfeed