Πολύ απλά αν αντί για το κλασικό τηγανιτό αυγό, αποφασίσεις να κάνεις την τρελή αυτή συνταγή που έχει κατακλύσει το Instagram.

Τα πράγματα δεν είναι τόσο δύσκολα όσο φαίνονται, αρχικά, πρέπει να χωρίσεις τον κρόκο από το ασπράδι. Στη συνέχεια, θα χτυπήσεις το ασπράδι μέχρι να γίνει μαρέγκα, αφήνοντας στη μέση χώρο για τον κρόκο. Ψήσε τα ασπράδια στον φούρνο για 4 με 5 λεπτά στους 230 βαθμούς, πρόσθεσε τον κρόκο και ψήσε το όλο μαζί για ακόμα δύο λεπτά.

Τώρα μπορείς να καταπλήξεις το πλήθος (στο Instagram) με τα αυγά «σύννεφα».