Μια καντίνα με … αστέρι! - Κεντρική Εικόνα

Μια καντίνα με … αστέρι!

Το εστιατόριο «Canton 8», είναι μια απλή και ταπεινή καντίνα κάπου στην Σιγκαπούρη.

Ο οδηγός Michelin όμως της περιοχής του χάρισε όχι ένα αλλά δύο αστέρια και συνάμα ανακηρύχθηκε και ως το οικονομικότερο της κατηγορίας παγκοσμίως.

Με ιδιοκτήτη και σεφ τον Jie Ming Jian, το εν λόγω εστιατόριο αποτελείται από πιάτα με φρέσκα τοπικά υλικά όπως τα διάσημα «κρυστάλλινα«» ντάμπλινγκς του σεφ με καραβίδα και πόριτζ αστακού.

Ο οδηγός Michelin το χαρακτηρίζει ως το οικονομικότερο της κατηγορίας σε παγκόσμιο επίπεδο δεδομένου ότι ένα γεύμα κοστίζει κατά μέσο όρο 45 γουάν, δηλαδή 7 δολάρια.