Ηλίας Μαμαλάκης

Ο Ηλίας Μαμαλάκης σπούδασε Οικονομικά και γύρω στα σαράντα του χρόνια, ασχολήθηκε με τη γαστρονομία. Έχει γράψει μέχρι τώρα δώδεκα βιβλία μεταξύ αυτών και ένα μυθιστόρημα. Ασχολείται επίσης με τον σχεδιασμό προϊόντων σε βιομηχανίες τροφίμων και είναι σύμβουλος στη βιομηχανία τροφίμων σε θέματα γεύσης. Γνωστός από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις, μεταξύ άλλων την εκπομπή «Στη Κουζίνα Ολοταχώς» και την βραβευμένη «Μπουκιά σε Συχώριο». Η τελευταία είχε βραβευτεί στις Κάννες το 2006 στο Διεθνές Φεστιβάλ του GOURMET VOICE σαν το καλύτερο τηλεοπτικό πρόγραμμα σε σειρά. Εργάστηκε ως διευθυντής σε πολλά περιοδικά με θέμα την γαστρονομία ενώ πραγματοποιεί τακτικά σεμινάρια με θέματα το ελληνικό τυρί, την αρχαία ελληνική κουζίνα, τη μεσογειακή διατροφή και άλλα.

Νεες Συνταγες Καθε Βδομαδα

Newsfeed