Το Σάββατο 16 Φεβρουαρίου, πραγματοποιήθηκε στη Lidl Food Academy, ένα ιδιαίτερο μάθημα με αντιοξειδωτικές συνταγές για όλους. Οι τυχεροί παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν υγιεινές συνταγές, γεμάτες νοστιμιά, βγαλμένες μετά από έρευνα του σεφ και της ομάδας του.
Αρχή είχε η συνταγή με το αρωματικό ρόφημα αποτοξίνωσης από φρούτα και μυρωδικά. Ιδιαίτερη νοστιμιά έδιναν οι γευστικές φράουλες και τα μούρα Green Grocer’s. Το αρωματικό ρόφημα νερού άλλωστε συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα έχει γεύση και είναι άκρως δροσιστικό.
Πέρα από το γαμοπίλαφο με το ρύζι μαγειρεμένο σε ζωμό από γίδα, τον ντάκο με τη ντομάτα και το παξιμάδι και το μοναδικό ανωγιανό καπνιστό απάκι, υπάρχουν δεκάδες ακόμα αυθεντικά κρητικά πιάτα. Ας ρίξουμε μια ματιά στα 10 πιο χαρακτηριστικά από αυτά.
Διαβάζω στο mporoume.gr και στο μεταφέρω, ότι εκδόθηκε ένα υπέροχο βιβλίο με λόγο και σκοπό. Η ιστορία πίσω από το βιβλίο «Γεύσεις Ελλάδας - Συνταγές & Αναμνήσεις» είναι μια ιστορία αγάπης για την Ελλάδα, τους ανθρώπους της, τις παραδόσεις.
Στα πιο αγαπημένα στέκια, που ξέρουν πως η παράδοση έχει την δική της χάρη σε κάθε προσεγμένη μορφή, πόσο μάλλον όταν έχει να κάνει με την γεύση και την ποιότητα.
Επανεκδίδεται από τον εκδοτικό οίκο TASCHEN το επί δεκαετίες εξαντλημένο βιβλίο συνταγών του Salvador Dali, όπου το φαγητό και ο σουρεαλισμός συνδέονται με ένα άκρως ενδιαφέρον τρόπο!
