Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό θεμέλιο για την μεσογειακή διατροφή,  για αυτό και είναι καλό να γνωρίζουμε μερικά πράγματα όσον αφορά τον τρόπο που τα καταναλώνουμε. Τι είναι καλύτερο λοιπόν για τα νοικοκυριά μας, τα φρέσκα ή  τα κατεψυγμένα λαχανικά;