Ένα σεμινάριο γεμάτο γεύσεις, χρώματα και αρώματα από τη Μεσόγειο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όσοι βρέθηκαν το περασμένο Σάββατο 24 Φεβρουαρίου στο σπίτι της γεύσης της Lidl, τη Lidl Food Academy στη Λευκωσία. Κύριο χαρακτηριστικό της Μεσογειακής Κουζίνας, όπως ανάφερε στην παρουσίαση του ο σεφ της Ακαδημίας Κων/ντίνος Πετεβίνος, είναι η ποιότητα των φρέσκων προϊόντων και η σωστή τεχνική ψησίματος που αναδεικνύει όλα τα υλικά, αρμονικά σε ένα πιάτο.Το μενού του μαθήματος περιλάμβανε:

• Ριζότο με μεσογειακά λαχανικά
• Λαβράκι με κρούστα φουντούκι και σάλτσα εσπεριδοειδών
• Κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής άλεσης, σερβιρισμένο με κρασάτο αχλάδι ποσέ.
• Υγιεινά τρουφάκια από αβοκάντο και μαύρη σοκολάτα

Το αποτέλεσμα των συνταγών, για άλλη μια φορά μοναδικό, κατάφερε να τραβήξει όλα τα βλέμματα των περαστικών στην οδό Στασικράτους.Tο καλό κρασί και τα δροσερά αναψυκτικά συνόδευσαν ιδανικά τα πιάτα των επίδοξων σεφ χαρίζοντας τους έτσι μια αξέχαστη εμπειρία.Και μην ξεχνάτε, για ποιοτικά και φρέσκα υλικά που θα απογειώσουν τα πιάτα σας, δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε ένα από τα καταστήματα της Lidl σε όλη την Κύπρο.    Για να δηλώσετε συμμετοχή και για να δείτε τις συνταγές από τα μαθήματα, μπορείτε να μπείτε στην ιστοσελίδα της Ακαδημίας  https://www.lidlfoodacademy.com.cy